boschis francesco Dolcetto

Dogliani DOCG 'Vigne in Pianezzo' Boschis Francesco 2022
boschis francesco Dogliani DOCG 'Vigne in Pianezzo' Boschis Francesco 2022

Il Dolcetto “Vigne in Pianezzo” affina per 8-10 mesi in vasche di cemento vetrificato e in acciaio. Ideale per accompagnare un intero pasto a base di carne, dall’antipasto ai secondi di carne rossa e bianca.

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Dogliani Superiore DOCG 'Vigna dei Prey' Boschis Francesco 2021
boschis francesco Dogliani Superiore DOCG 'Vigna dei Prey' Boschis Francesco 2021

“Vigna dei Prey” vinifica in acciaio e propone un assaggio fruttato, morbido, fresco e di lunga persistenza. È un rosso da tutto pasto che si trova particolarmente a suo agio con carni rosse arrosto e brasate. Ottimo anche con la selvaggina.

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Dogliani Superiore DOCG 'Vigne Sorì San Martino' Boschis Francesco 2021
boschis francesco Dogliani Superiore DOCG 'Vigne Sorì San Martino' Boschis Francesco 2021

Questo Dolcetto Dogliani Superiore vinifica in solo acciaio ed è perfetto come vino da tutto pasto. Risulta particolarmente indicato con carni bianche e rosse, ma anche con primi piatti al ragù o paste ripiene. Ottimo con gli agnolotti alla piemontese.

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Dogliani Superiore 'Vigna del Ciliegio' Boschis Francesco 2020
boschis francesco Dogliani Superiore 'Vigna del Ciliegio' Boschis Francesco 2020

“Vigna del Ciliegio” è un Dolcetto da non farsi scappare. Fresco, sapido e fruttato, offre un sorso intenso e vigoroso, perfetto da abbinare a carni rosse arrosto o brasate, selvaggina e formaggi stagionati. Affina per 12 mesi in botte grande, quindi per altri 10 mesi in acciaio, per terminare il riposo con altri 12 mesi di bottiglia.

GR
2 bicchieri
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