WinePoint Magazine: Blog News su Vino ed Enologia

Appena si nomina la Sardegna vengono in mente numerosi elementi: le spiagge paradisiache, il mare cristallino, le specialità gastronomiche regionali e, ovviamente, il Cannonau. La storia del vitigno Il Cannonau è di certo il vitigno a bacca scura più famoso di tutta la Sardegna, sebbene la sua coltivazione sia concentrata, in particolar modo, nell’entroterra dell’isola. Per anni le origini di questo famoso vitigno sono rimaste avvolte nella nebbia e gli esperti potevano semplicemente proporre ...

Bovale piccolo o Bovaleddu è un vitigno sardo, dalle origini ancora incerte, da cui si produce un vino rosso liquoroso di ottima qualità, dal colore e sapore intenso, apprezzato in tutto il mondo. Storia del vitigno Iscritto nel Catalogo Nazionale delle varietà italiane di vite nel 1970 (D.M. 25/5/1970) e successivamente nel Registro Nazionale delle varietà di vite, Bovaleddu in realtà ha una storia ben più antica. Secondo gli studiosi, sarebbe stato introdotto e diffuso in tutta la Sardegna ...

La Cantina Damijan Podversic si trova nei dintorni di Monte Calvario nei pressi di Gorizia, in Friuli Venezia Giulia. Zona della pianura isontina dove passa il fiume Isonzo, circondata dalle colline del Collio note per la coltivazione della vite e la produzione di vini di qualità. La storia La cantina, fondata nel 1988, nasce dal grande sogno di Damijan Podversic di produrre vino di qualità. Con dedizione, vengono recuperati e valorizzati i vecchi vigneti abbandonati e dal terroir particolarme...

La Maremma Toscana è un territorio ricco di tradizioni e culture, caratterizzato da splendidi paesaggi naturalistici e piccoli borghi medievali. La Maremma è anche una nuova frontiera di alto sviluppo vinicolo e sono molti quelli che oggi investono nella viticoltura riconoscendo la qualità del vitigno Sangiovese in questa terra. La famiglia Cecchi, proprietaria della tenuta Val delle Rose, è stata pioniera di una “rivoluzione vitivinicola” che ha portato il vino Morellino di Scansano ad affermar...

Il Moscato d'Alessandria è un vitigno a bacca bianca appartenente alla famiglia Muscat di Vitis vinifera. Coltivato in Sicilia presumibilmente dai tempi dei Fenici, questo vitigno veniva utilizzato soprattutto come uva da tavola fresca o essiccata, da cui l’altro nome derivante dall’arabo Zabib "Zibibbo". Storia L'uva è originaria del Nord Africa e probabilmente il nome deriva dalla sua associazione con gli antichi egizi che la utilizzavano per la produzione di vini. È anche un'uva da tavola u...

Il Petit Syrah non ha nulla di "petit”, in quanto è davvero uno dei Big Red. Il Petit Syrah (alias Durif) è un vitigno che, nonostante la sua popolarità, produce un’uva eccezionalmente rara con meno di 10.000 ettari coltivati in tutto il mondo, in crescita principalmente in California. Storia L'uva Petit Syrah è nata nel 1870 nella regione francese del Rodano, il risultato di un incrocio tra il Syrah e una meno nota varietà del Rodano, Peloursin. Prende il nome dal vivaista francese Dr. Franço...

La Sardegna è una terra che offre numerose alternative in ambito vinicolo e molte di queste giungono a noi da tempi remoti, tanto remoti che, ormai, non si è più nemmeno certi sulle origini di alcuni vigneti. Tra questi vi rientra il Carignano. Il vigneto Carignano è un autoctono sardo dalla dubbia origine. Da sempre coltivato in prevalenza nella regione del Sulcis, l’area a sud-ovest della Sardegna, è al centro di un acceso dibattito circa la sua prima apparizione su suolo italico. Alcuni espe...

In tutto il mondo ci sono tantissimi vitigni e vini, più o meno famosi e più o meno apprezzati. Un nome, però, mette tutti d’accordo, sia in termini di fama mondiale, sia di estensione della sua coltivazione. Questo vitigno è lo Chardonnay. Tutti conoscono lo Chardonnay e, non per niente, è considerato un vero e proprio vitigno internazionale. Quest’uva bianca viene infatti coltivata in tantissime zone vinicole e, per lo più, il suo uso è associato alla produzione di spumanti metodo classico di...

Quando pensiamo ad un vino rosso frizzante, la prima cosa che ci viene in mente è il Lambrusco con la sua spuma inconfondibile e un sapore amabile, che ricorda i frutti rossi. Scopriamo insieme le sue origini e i giusti abbinamenti in cucina. La storia Nato da vitigni coltivati nel modenese, la storia del Lambrusco è così antica ma al tempo stesso affascinante, tanto da essere ancora uno dei vini più esportati nel mondo. L’ipotesi più plausibile sulla sua nascita, risale agli Antichi Romani. I...

Il Negroamaro è un vitigno a bacca nera autoctono in Puglia. L'uva Negroamaro viene utilizzata per produrre vini rossi e rosati, alcuni dei quali sono varietali e altri dei quali sono miscele. Il Negroamaro è spesso utilizzato nei blend con Malvasia Nera, Susumaniello o Primitivo. Storia Ci sono due scuole di pensiero sulla derivazione del nome Negroamaro. La prima è che si tratterebbe di una dicitura che si riferisce alla colorazione scura della varietà e ai sapori forti. Tuttavia, l'estremit...