WinePoint Magazine: Blog News su Vino ed Enologia

Azienda agricola Pala: storia di una tradizione nata quattro generazioni fa e attualmente orientata verso un pubblico elitario, capace di comprendere tutte le particolarità di un vino legato al proprio terroir. L’Azienda agricola Pala nasce nel 1950, quando viene eseguita la prima delle tante vendemmie che arrivano fino ad oggi, dopo che la tradizione, la passione per la natura e per il vino sono state tramandate di generazione in generazione. L’azienda La cantina Pala è giunta alla quarta gen...

Bellavista è una tra le aziende vitivinicole più esclusive e prestigiose dell’area della Franciacorta. Questa casa enologica rappresenta un’eccellenza italiana soprattutto per quanto riguarda la produzione delle bollicine, capaci infatti di eguagliare i migliori champagne francesi. L’azienda Bellavista ha poi, in particolare, il merito di aver introdotto e registrato la denominazione Satèn, con la realizzazione, nel 1984, dello spumante Crèmant Franciacortino. Questo marchio vinicolo nasce nel ...

Vino del Poggio è una categoria di prodotti dell’omonima azienda che nasce principalmente da uve Barbera, ma non solo, coltivate nella zona di Piacenza. Si tratta di vini che hanno dei processi di affinamento piuttosto lunghi e che regalano poi al palato una grande morbidezza e rotondità. Dai principali vitigni coltivati in queste zone nascono il Rosso del Poggio e il Navel del Poggio. L’azienda e la sua filosofia Vino del Poggio è una cantina produttrice di vino nel piacentino, che in realtà...

Skok è un’azienda vinicola che si trova a San Floriano del Collio, un comune italiano della provincia di Gorizia in Friuli-Venezia Giulia. La cantina, che nasce nella seconda metà del 900, continua a tutt’oggi ad essere fedele al principio di valorizzazione del territorio che la contraddistingue. La storia L’Azienda Vinicola Skok è stata fondata nel 1968 dai fratelli Giuseppe e Armando Skok. Ponendo la qualità come obiettivo nella coltivazione della vite, nella produzione dell’uva e nella sua...

La cantina Cecchi è un’azienda a conduzione familiare con una forte passione per la natura, le viti e il territorio. Cecchi racchiude in sé molteplici valori legati non soltanto all’importanza vitivinicola, ma anche alla tradizione e alla filosofia di saper rivalutare il territorio donando vini eccellenti prodotti secondo metodologie antiche. La cantina La cantina Cecchi nasce nel lontano 1893 ed è tuttora un’azienda a conduzione familiare che ha dovuto affrontare i diversi cambiamenti avvenut...

La storia e la filosofia della cantina Castello Romitorio sono divenute simbolo inconfutabile di prestigio nel settore vitivinicolo della Toscana e del mondo. L’azienda, che gode di grande prestigio e autorevolezza, sorge a Montalcino, a pochi chilometri dal capoluogo toscano di Siena. L’azienda Castello Romitorio è una cantina che si trova in una zona particolarmente rinomata per la produzione di vini di eccellente qualità, grazie alla posizione geografica sulle colline ai piedi del Monte Ami...

I vitigni dell’azienda vinicola Pio Cesare si trovano nella città di Alba. Si estendono per circa 70 ettari e da questi sorgono tante tipologie di vini, tra cui il più celebre è sicuramente il Barolo. L’azienda ha visto susseguirsi cinque generazioni della famiglia Boffa nella gestione dell’impresa, con numerosi traguardi raggiunti attraverso passione e dedizione. Storia I vitigni dell’azienda nascono dalla intuizione di Pio Cesare, precisamente nel 1881, anno in cui l’imprenditore decide di ...

Il vitigno Poggio Trevvalle è una delle massime espressioni della tradizione vinicola Toscana, caratterizzato da un tipo di lavorazione che esalta le qualità della terra. Il Poggio Trevvalle è diffuso principalmente nelle terre delle maremma in Toscana. La tecnica vitinicola impone di attendere sempre che i vinaccioli siano completamente maturi per iniziare la vendemmia, affinchè il tannino risulti più morbido e gradevole. E’ un territorio nel quale sono presenti diverse varietà di uva che verr...

La cantina Paglione è in realtà un’azienda agricola che segue il principio della rotazione per la coltura di diversi prodotti della terra. Le caratteristiche e la storia di questa azienda si intrecciano con quelle più generali della Puglia, in particolare della provincia di Foggia, dando vita a dei vini di ottima qualità. L’azienda L’azienda Agricola Biologica Paglione, nata nel 1994, si trova a Lucera, una cittadina del subappennino dauno pregna di tradizioni e di fascino. La più grande ricch...

Il Catarratto è uno dei più antichi e caratteristici vitigni dalla bacca bianca del nostro Bel Paese, ha origine Siciliane ed è prevalentemente diffuso nella zona del trapanese. Questo vino si caratterizza per la sua freschezza molto aromatica e per l’elevata acidità, al gusto si presenta secco e sapido mentre dal punto di vista olfattivo prevale il profumo di fiori bianchi, nel complesso è un vino di media struttura e dal grado alcolico moderato. Il vitigno Lungo il territorio costiero di T...