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Gewürztraminer: la storia del vino aromatico più famoso

Gewürztraminer: la storia del vino aromatico più famoso

Da Termeno al Traminer Il Gewürztraminer, tradotto in italiano con “traminer aromatico” o “termeno aromatico”, è un vino aromatico (la parola “Gewürz” in tedesco significa “spezia”) tipico della regione del Trentino Alto Adige, che viene ritenuta la culla di questo vino particolarmente ricco di sentori. Il Gewürztraminer, in particolare, viene prodotto nella zona di Tramin, identificata con la versione italiana di Termeno.... Continua a leggere →

Gewurztraminer Hofstatter: territorio e caratteristiche

Gewurztraminer Hofstatter: territorio e caratteristiche

Territorio di origine e produzione Gewurtz Hofstatter Gewurztraminer Hofstatter è un vino storico dell'Alto Adige prodotto da una realtà enologica di primo piano, autentica erede di un’antica famiglia del territorio la quale possedeva vigneti eccellenti sul versante orientale della Val d’Adige. Quello che si prefigge la produzione è unire la secolare tradizione della terra con una costante innovazione, applicando tecniche di... Continua a leggere →

Gewurztraminer Auratus Ritterhof: caratteristiche e abbinamenti

Gewurztraminer Auratus Ritterhof: caratteristiche e abbinamenti

Territorio e produzione Gewurztraminer Auratus Ritterhof Gewurztraminer Auratus Ritterhof è un vino proveniente dalla stupenda Tenuta Ritterhof situata in Alto Adige, rappresentando in maniera evidente il sinonimo di qualità e di vino di prima scelta. Gewurztraminer Auratus Ritterhof è un vino sapientemente curato dove viene valorizzata la straordinaria importanza della natura. È utile ricordare che la Tenuta Ritterhof conferisce un... Continua a leggere →

Gewurztraminer: produzione e abbinamenti

Gewurztraminer: produzione e abbinamenti

Il Gewurztraminer o traminer aromatico è un vino di antica tradizione, probabilmente frutto di un incrocio fortunato di alcuni vitigni europei: scopri di seguito le caratteristiche, la storia, la produzione e gli abbinamenti di questo particolare vitigno. Origine nome Gewurztraminer Sicuramente tutti gli amanti del vino conosceranno il Gewurztraminer e almeno una volta avranno deliziato il proprio palato con questo prestigioso vino. La... Continua a leggere →

Gewurztraminer Ritterhof: caratteristiche e produzione

Gewurztraminer Ritterhof: caratteristiche e produzione

Una delle massime espressioni del terroir dell'area di Caldaro, in Alto Adige il Gewurztraminer Ritterhof è un vino bianco dall’intenso giallo paglierino molto apprezzato per corposità e profumo di frutta tropicale, agrumi, ma anche sambuco, aneto, salvia e rose. Sono proprio l’aromaticità e la sapidità a valorizzarne la persistenza fruttata ed a renderlo una specialità davvero unica nel panorama della produzione altoatesina.... Continua a leggere →

Gewurztraminer Tramin: produzione e abbinamenti

Gewurztraminer Tramin: produzione e abbinamenti

Scopriamo brevemente assieme il Gewurztraminer, vino dell’Alto Adige dai sapori orientali e inimitabili, adatto a piatti a base di pesce ma anche asiatici. E’ uno dei vini Alto Adige Doc più famosi del Sudtirol dal bouquet rigoglioso di fiori e spezie e dalle invitanti note fruttate. Un nettare ambrato, morbidamente unito ad un corpo energico e tondeggiante. Il Traminer è uno dei vitigni più antichi al mondo, antenato di alcune fra le... Continua a leggere →

Hofstatter: storia e origine della cantina

Hofstatter: storia e origine della cantina

Storia e origine Cantina Hofstatter Più di cento anni fa, il fondatore e porta nome dell’azienda, incominciò a coltivare e produrre vino nel rinomato territorio dell’Alto Adige, nei pressi del suggestivo Tremin Termeno, con i suoi straordinari vicoli e la bellissima Piazza del Municipio; oggi l’azienda è condotta con la stessa passione e sapienza del fondatore, dalla quarta generazione della famiglia dei fondatori Hofstatter. Le nuove... Continua a leggere →