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Quello delle birre è un mondo estremamente vasto, ma ci sono almeno tre birre che dovete assolutamente assaggiare. La cantina Ceci è un’azienda emiliana votata, al momento della sua fondazione, soprattutto alla produzione di Lambrusco; oggi, però Ceci ha fatto dei notevoli passi avanti nella sua produzione, sia sotto il profilo organolettico che sotto quello estetico dei prodotti. Birra Hippy Cantine Ceci La Birra Hippy Cantine Ceci è un... Continua a leggere →

Fico è la Fabbrica Italiana Contadina che si propone di mostrare al mondo la preziosità dei prodotti enogastronomici e agroalimentari del “Bel Paese”, l’Italia. Disteso su una superficie comprensiva di 40 ettari di terreno bolognese, il parco Fico offre la possibilità di scoprire la biodiversità attraverso eventi, tour, giochi e corsi. Un vero e proprio shopping centre in cui il visitatore potrà trovare tutto ciò che la natura... Continua a leggere →

Questo si che vuol dire "avere le idee chiare" Continua a leggere →

Come arrivare Il Merano wine festival celebrerà nel 2018 la sua 26esima edizione. La manifestazione si terrà dal 9 al 13 novembre 2018: saranno certamente cinque giornate all’insegna delle grandi emozioni, contenuti e idee da scoprire. Nella 26esima edizione di questa manifestazione enologica interverranno oltre 450 case vitivinicole tra le migliori in Italia e nel mondo, oltre che quasi 200 artigiani del gusto e 15 chef di spicco.... Continua a leggere →

Come arrivare Mondus vini è stata fondata da Meininger Verlag quindici anni fa: è senza dubbio una delle competizioni più importanti del mondo per il settore vitivinicolo. L’importanza di questo concorso in Germania e in tutto il mondo è sottolineata dall’importante obiettivo, raggiunto nell’edizione 2016, degli oltre 10.000 vini esposti. E’ possibile trovare ovunque, in commercio e nella gastronomia nel mondo, i vini che sono... Continua a leggere →

La vita di oggi è sempre più frenetica e il poco tempo che abbiamo a disposizione diventa un bene prezioso, e come impiegarlo al meglio se non scoprendo attività e sapori allo scopo di non renderli qualcosa di dimenticato? La vendemmia è questo e altro, e vendemmiare rimane un’attività dal fascino indiscusso. I mesi della vendemmia e differenze tra uve bianche e rosse Per quello che riguarda il periodo dell’anno da prendere in esame... Continua a leggere →

Storie di vita, vigne, vini in Italia 2017 a Montecatini Terme Si è appena conclusa a Montecatini Terme la grande festa Slow Wine, la più grande degustazione di vini in Italia. Nell’ambito delle giornate intense di manifestazione è stata presentata la guida 2018, che vede all’interno delle sue pagine la presenza di oltre 1900 cantine (tutte nel rispetto della filosofia Slow Food ovviamente) e ben 23.000 vini degustati. Insomma, i numeri... Continua a leggere →

Mozart: il Don Giovanni La celeberrima opera lirica “Don Giovanni” del compositore austriaco Wolfang Amadeus Mozart, cita esplicitamente un eccellente prodotto vitivinicolo: trattasi del Marzemino. La citazione di questo vino all’interno dell’opera lirica, è sicuramente una testimonianza di quanto già all’epoca, godesse di particolare fama e popolarità. In particolare si cita espressamente “Eccellente Marzemino”. Il suo nome... Continua a leggere →

Oltrevini, la storica rassegna di Casteggio E’ una delle fiere più apprezzate a livello italiano che ogni anno sapeva attirare decine di migliaia di visitatori e curiosi, oltre che di addetti ai lavori. Le date coincidevano con la fine del mese di settembre, periodo di piena vendemmia. Motivi burocratici e organizzativi non hanno permesso lo svolgimento della famosa rassegna sia nel 2016 che nel 2017, ma tutto fa sperare bene per un suo... Continua a leggere →

Che cos’è il Salone Internazionale del Vino Artigianale di Milano La splendida location del Palazzo del Ghiaccio ospita una manifestazione, una fiera – mercato, che ogni anno attrae decine di migliaia di visitatori e addetti ai lavori provenienti da tutto il mondo: 150 nazioni espositrici presenti alla fiera e presenze che superano abbondantemente le 150.000 persone. Numeri importanti nel rispetto di un concetto principe, quello... Continua a leggere →