Scheda Tecnica e Descrizione
Il Bellavista Brut Saten Magnum (Litri 1,5) è un Franciacorta corposo e fragrante dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Spuma abbondante e cremosa con perlage fine e continuo. Il profumo è ampio, con aromi di fiori di pesco, agrumi, miele e nocciole. Al palato è dotato di un buon corpo, con note agrumate e fragranti. La freschezza che sottolinea la perfetta maturità del frutto si manifesta appieno nel suo equilibrio naturale. Matura 60 mesi sui lieviti.
Tipo: spumante Brut Metodo Classico o Champenoise
Classificazione: Franciacorta D.O.C.G.
Vitigno: 100% Chardonnay
Produttore: Bellavista
Contenuto: 75.0 cl
Regione: Lombardia
Zona di produzione: Provincia di Brescia
Vinificazione: Dopo la vinificazione parte del vino matura in botti di rovere per 6 mesi.
Affinamento: 60 mesi sui lieviti
Gradazione alcolica: 12.0 % vol.
Abbinamento: Si abbina magnificamente con tanti antipasti, specie se a base di pesce, pesce affumicato, pasta al pesce in bianco, pesce affumicato e risotto ai frutti di mare
Il Franciacorta Satèn di Bellavista è un vino davvero morbido, dotato di buona freschezza e di una polposità di succo notevole. Eleganza e personalità fanno di questo vino, come tutte le etichette di Bellavista, un Franciacorta che merita. Frutto della personalità di questi vini è una storia incentrata sulla passione e sull’amore per un lembo di terra che chiamiamo Franciacorta, dove nel 1977 Vittorio Moretti fonda questa bellissima cantina, oggi una delle più rinomate nel panorama enologico nazionale. Bellavista oggi è divenuta un punto di riferimento per tutti gli appassionati di bollicine, offrendo un’immagine solida e lussuosa al tempo stesso. La fortuna di Bellavista è quella di possedere delle vigne che sono nel pieno della loro maturità (l’età media si aggira attorno ai vent’anni), posizionate nelle migliori aree vocative della Franciacorta. Il Franciacorta Satèn è il risultato di rigorose selezioni delle uve, che ne fanno una Grand Cuvée di grande prestigio; prodotto interamente da uve Chardonnay attraverso la tecnologia delle piccole botti, il risultato è quello di dare vita ad un vino dalla spuma abbondante e cremosa e dal perlage finissimo e persistente.
Il Franciacorta Brut Saten di La Valle è uno spumante Metodo Classico dal colore giallo paglierino con perlage fine e persistente. L’analisi olfattiva evidenzia deliziose note fruttate di pera e floreali di rosa. Al palato è fresco, sapido, arricchito da eleganti aromi fruttati.
Il Franciacorta Brut Saten di La Valle è uno spumante Metodo Classico dal colore rosa tenue accompagnato da perlage fine e persistente. L’analisi olfattiva è molto intrigante e spazia da note floreali, al lampone, alla fragola e al ribes. Il gusto è fresco delicatamente minerale, arricchito da aromi fruttati.
Franciacorta Natura Metodo Classico che segue periodo di affinamento sui lieviti di almeno 30 mesi. Alla vista appare in color paglierino con riflessi verdognoli, perlage fine e spuma abbondante. Al naso apre a richiami floreali e tipici sentori di crosta di pane. Il sorso è asciutto e di buona sapidità.
Franciacorta Saten Metodo Classico di colore paglierino con perlage fine e persistente, prodotto con uve Chardonnay in purezza. Profumi delicatamente floreali e di pasticceria affiorano all'olfatto. In bocca è avvolgente, fresco e di buona struttura, dal finale persistente. Affina sui lieviti per circa 24 mesi.
Franciacorta Non Dosato perfetto da servire con secondi piatti di pesce, come una tagliata di tonno scottato o bocconcini di pesce persico con pomodorini e capperi.
Franciacorta Brut Metodo Classico che si presenta alla vista in color paglierino brillante con spuma abbondante e perlage fine. Al naso emergono sentori fruttati, delicatamente floreali e tipici di crosta di pane. All'assaggio è fresco, morbido e sapido.
Franciacorta Metodo Classico Extra Brut di colore paglierino con perlage fine e spuma abbondante. All'olfatto apre a sentori fruttati agrumi e note speziate. Il sorso è fresco, di buona struttura e sapido.
Franciacorta Metodo Classico Extra Brut di colore paglierino con perlage fine e spuma abbondante. All'olfatto apre a sentori fruttati agrumi e note speziate. Il sorso è fresco, di buona struttura e sapido.
Franciacorta Pas Dosé Metodo Classico di colore giallo paglierino brillante, con perlage finissimo e spuma abbondante. Al naso richiama un bouquet speziato e di lieviti. Al palato si presenta strutturato, di eccellente sapidità capace di conferire complessità e armonia. Affinamento sui lieviti di circa 60 mesi.
Fresco e fruttato, il Franciacorta Rosé di Plozza affina per un periodo minimo di 30 mesi, quindi è pronto per accompagnare aperitivi e pasti a base di pesce.
