Spumante Dolce 'Fior d'Arancio' Alla Costiera 2020 - Biologico
Scheda Tecnica e Descrizione
Lo Spumante Dolce Fior d’arancio Colli Euganei DOCG della cantina veneta Alla Costiera, da uve coltivate in regime biologico, esprime tutta la fragranza e l’aromaticità del varietale, in un sorso dolce e spensierato di grande intensità gusto-olfattiva. Il naso è caratterizzato da note che richiamano il chicco d’uva fresco e al palato risulta fresco ed appagante.
Classificazione: Fior d’arancio Colli Euganei D.O.C.G.
Vitigni: moscato giallo
Produttore: Alla Costiera
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Veneto
Vinificazione: in acciaio con Metodo Charmat
Alcol: 6 % vol.
Prodotta in numero limitato, la Falanghina “Vàndari” richiama nel sorso il territorio e la tradizione vitivinicola del Sannio, proponendo un bianco fresco e fruttato, da abbinare con antipasti di pesce e formaggi freschi.
“Torama” è un vino bianco fresco e fruttato, dal sorso scorrevole e armonico. Ottimo con antipasti leggeri e piatti di pesce.
Vino bianco biologico dal sorso fresco, minerale e gradevolmente bilanciato. Al naso offre nuance fruttate e di nocciole.
Vino bianco di grande freschezza che si lascia ammirare nel calice in color giall paglierino. All'olfatto si percepiscono richiami minerali e sentori floreali. Al palato è sapido e di buona struttura, dal finale lievemente amarognolo.
Vino bianco fresco, giovane e minerale, dal sorso scorrevole e di facile lettura, il Sauvignon “Vigna Runc” vinifica in acciaio e si abbina bene con i piatti di pesce e la cucina vegetariana.
Vino fermo e fresco di colore giallo paglierino, prodotto con uve Vermentino in purezza. Il quadro olfattivo richiama sentori fruttati di agrumi, mandorle e fiori bianchi. In bocca è equilibrato, armonico e sapido. Affinamento in botti di rovere per 3 mesi, a cui seguono ulteriori 3 mesi in bottiglia.
Trebbiano fresco e armonico, vinificato in acciaio a temperatura controllata. Ottimo con antipasti di mare, carni bianche leggere e verdure.
Il Gavi Riserva D.O.C.G. della cantina La Raia è un vino bianco dal colore giallo paglierino intenso. Il profumo è delicato ma ricco di aromi floreali, mentre il sapore è secco e armonico con un finale lungo e avvolgente. Prodotto con metodo Biodinamico.