Prosecco

Diffuso nel Veneto e particolarmente nelle zone collinari della Provincia di Treviso, è coltivato
meno intensamente nella Provincia di Padova. 
E' un vitigno molto vigoroso e produttivo, e predilige i terreni collinari, dal clima non troppo
asciutto poiché soffre la siccità. Il vino che se ne ottiene è di colore giallo paglierino, dai tipici
profumi di mela, mandorla o glicine; è di sapore delicato e leggermente aromatico, poco
strutturato. 
Le versioni più apprezzate di prosecco, DOCG nel comprensorio di Conegliano -
Valdobbiadene, sono quelle frizzanti e spumanti, dal colore più pallido, dai profumi e dal
gusto fini e delicati, ideali come aperitivo.
Il Prosecco ha una storia antica e le ipotesi in merito alla sua origine sono varie. La più valida
identifica il Prosecco con un vino prodotto nel periodo dell'Impero Romano, il Pucino,
proveniente dalle colline nella zona del Carso a Nord di Trieste. In questa area esisteva una
località chiamata Pucino e un vitigno del tutto simile denominato Glera.
La prima citazione scritta del Prosecco risale al 1772 nel VIII volume de Giornale d’Italia, dove
l’accademico Francesco Maria Malvolti parla della qualità della viticoltura locale “grazie a
varietà come Marzemini, Bianchetti, Prosecchi, Moscatelli, Malvasie, Glossari”.

Vini con uve del vitigno Prosecco

  • Sgajo Prosecco DOC Frizzante Zardetto - Tappo a vite Stelvin
    Sgajo Prosecco DOC Frizzante Zardetto - Tappo a vite Stelvin

    Colore giallo paglierino acceso e brillante. Spuma cremosa e perlage fine e persistente. Il profumo è delicato, fragrante, varietale con aromi delicati e fruttati. Al palato è fresco e morbido, con una struttura sapida che ben si equilibra con la freschezza. Di pronta beva e leggermente frizzante

    Regione: Italia - Veneto, Cantina: Zardetto, Vitigni: Prosecco, Glera, Tipologia: Bollicine

    € 9,40 € 5,64 -40%
  • Verv Prosecco Extra Dry 2015 Andreola
    Verv Prosecco Extra Dry 2015 Andreola

    Colore giallo paglierino chiaro con perlage fine e persistente. Il profumo è delicato, brioso con aromi di agrumi, felce, mandorle e piacevoli note minerali. Al palato è fresco, morbido, cremoso e con buona sapidità

    Regione: Italia - Veneto, Cantina: Andreola, Vitigni: Prosecco, Glera, Tipologia: Bollicine

    € 7,40 € 6,66 -10%
  • Miol Prosecco DOC Extra Dry Bortolomiol
    Miol Prosecco DOC Extra Dry Bortolomiol

    Il perlage è fine e persistente ed il colore giallo chiaro. Il profumo è delicato, fruttato ed armonico. Al palato è morbido, armonico e vellutato. Ottimo come aperitivo da bere in accompagnamento a stuzzichini sia di carne che di pesce

    Regione: Italia - Veneto, Cantina: Bortolomiol, Vitigno: Prosecco, Tipologia: Bollicine

    € 7,70 € 6,93 -10%
  • Fashion Victim Cuvée Brut 2016 Astoria
    Fashion Victim Cuvée Brut 2016 Astoria

    Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Perlage fine e continuo. Il profumo è etereo, delicato, molto particolare per l’accostamento tra aromi varietali e profumi dei lieviti. Decisa la nota aromatica. Al palato è pieno, armonioso ed asciutto. Ottimo come aperitivo, o in abbinamento a primi e secondi di pesce

    Regione: Italia - Veneto, Cantina: Astoria, Vitigni: Prosecco, Glera, Tipologia: Bollicine

    € 7,00
  • Fashion Victim Rosé Extra Dry 2016 Astoria
    Fashion Victim Rosé Extra Dry 2016 Astoria

    Colore rosa tenue. Perlage minuto in una trasparenza brillante, colorata di tenue rubino. Il profumo è invitante, di frutta fresca e fiori bianchi. Al palato è asciutto, sapido, armonico e delicatamente aromatico. Equilibrato, delicato, di grande eleganza. Ottimo come aperitivo, o in abbinamento carni bianche ed a primi e secondi di pesce

    Regione: Italia - Veneto, Cantina: Astoria, Vitigni: Merlot, Prosecco, Glera, Tipologia: Bollicine

    € 7,00
  • Prosecco "Il Fondo della Tradizione" Valdobbiadene DOCG 2016 Col del Sas - Spagnol
    Prosecco "Il Fondo della Tradizione" Valdobbiadene DOCG 2016 Col del Sas - Spagnol

    Prosecco dal colore giallo paglierino e perlage molto fine. All'olfatto emergono delicati aromi di crosta di pane e frutti a polpa gialla maturi. Il sorso è leggero ma ben strutturato caratterizzato dai lieviti depositati sul fondo della bottiglia. Il gusto è molto secco (non essendo stato aggiunto il dosaggio zucherino) ma molto equilibrato e gustoso

    Regione: Italia - Veneto, Cantina: Col del Sas - Spagnol, Vitigni: Prosecco, Glera, Tipologia: Bollicine

    € 7,80 € 7,02 -10%
  • La Vi Prosecco DOC Extra Dry Canevel
    La Vi Prosecco DOC Extra Dry Canevel

    Alla vista si presenta paglierino scarico, brillante e vivace. All’olfatto è piacevolmente aromatico con sentori di mela e note floreali sempre armonici e ben sostenuti. Al palato è fragrante e con giusta sapidità. ideale come aperitivo, accompagna bene primi piatti leggeri

    Regione: Italia - Veneto, Cantina: Canevel, Vitigni: Prosecco, Glera, Tipologia: Bollicine

    € 10,30 € 7,21 -30%
  • Verv Prosecco Extra Dry 2016 Andreola
    Verv Prosecco Extra Dry 2016 Andreola

    Colore giallo paglierino chiaro con perlage fine e persistente. Il profumo è delicato, brioso con aromi di agrumi, felce, mandorle e piacevoli note minerali. Al palato è fresco, morbido, cremoso e con buona sapidità

    Regione: Italia - Veneto, Cantina: Andreola, Vitigni: Prosecco, Glera, Tipologia: Bollicine

    € 7,40
  • JOS Prosecco Superiore Extra Dry Valdobbiadene DOCG 2016 Val d'Oca
    JOS Prosecco Superiore Extra Dry Valdobbiadene DOCG 2016 Val d'Oca

    Perlage fine e persistente. Al naso emergono aromi di fiori, in un quadro immediato e fragrante, con glicine e lavanda a introdurre sentori di pere, agrumi, mandorle e pesche bianche. Al palato mostra una matrice tesa, fresca e sapida e dalla delicata effervescenza. Retrolfatto in linea con il naso benché più orientato su toni fruttati

    Regione: Italia - Veneto, Cantina: Val d'Oca, Vitigno: Prosecco, Tipologia: Bollicine

    € 8,70 € 7,83 -10%