Prosecco

Diffuso nel Veneto e particolarmente nelle zone collinari della Provincia di Treviso, è coltivato
meno intensamente nella Provincia di Padova. 
E' un vitigno molto vigoroso e produttivo, e predilige i terreni collinari, dal clima non troppo
asciutto poiché soffre la siccità. Il vino che se ne ottiene è di colore giallo paglierino, dai tipici
profumi di mela, mandorla o glicine; è di sapore delicato e leggermente aromatico, poco
strutturato. 
Le versioni più apprezzate di prosecco, DOCG nel comprensorio di Conegliano -
Valdobbiadene, sono quelle frizzanti e spumanti, dal colore più pallido, dai profumi e dal
gusto fini e delicati, ideali come aperitivo.
Il Prosecco ha una storia antica e le ipotesi in merito alla sua origine sono varie. La più valida
identifica il Prosecco con un vino prodotto nel periodo dell'Impero Romano, il Pucino,
proveniente dalle colline nella zona del Carso a Nord di Trieste. In questa area esisteva una
località chiamata Pucino e un vitigno del tutto simile denominato Glera.
La prima citazione scritta del Prosecco risale al 1772 nel VIII volume de Giornale d’Italia, dove
l’accademico Francesco Maria Malvolti parla della qualità della viticoltura locale “grazie a
varietà come Marzemini, Bianchetti, Prosecchi, Moscatelli, Malvasie, Glossari”.

Vini con uve del vitigno Prosecco

  • Sgajo Prosecco DOC Frizzante Zardetto - Tappo a vite Stelvin
    Sgajo Prosecco DOC Frizzante Zardetto - Tappo a vite Stelvin

    Colore giallo paglierino acceso e brillante. Spuma cremosa e perlage fine e persistente. Il profumo è delicato, fragrante, varietale con aromi delicati e fruttati. Al palato è fresco e morbido, con una struttura sapida che ben si equilibra con la freschezza. Di pronta beva e leggermente frizzante

    Regione: Italia - Veneto, Cantina: Zardetto, Vitigni: Prosecco, Glera, Tipologia: Bollicine

    € 9,40 € 5,17 -45%
  • Prosecco Superiore Brut Valdobbiadene DOCG 2015 Col Vetoraz
    Prosecco Superiore Brut Valdobbiadene DOCG 2015 Col Vetoraz
    Veronelli87.0/100
    Sparkle: eccellente
    Espresso Espresso Espresso

    Perlage fine e persistente, spuma cremosa. All’olfatto emergono il profumo di mela golden e di speziato mediterraneo ben fusi con armonia. Il gusto è armonioso, asciutto e giustamente sapido. Privo di spigolosità è perfetto come aperitivo

    Regione: Italia - Veneto, Cantina: Col Vetoraz, Vitigni: Prosecco, Glera, Tipologia: Bollicine

    € 9,30 € 6,51 -30%
  • Miol Prosecco DOC Treviso Extra Dry 2015 Bortolomiol
    Miol Prosecco DOC Treviso Extra Dry 2015 Bortolomiol

    Il perlage è fine e persistente ed il colore giallo chiaro. Il profumo è delicato, fruttato ed armonico. Al palato è morbido, armonico e vellutato. Ottimo come aperitivo da bere in accompagnamento a stuzzichini sia di carne che di pesce

    Regione: Italia - Veneto, Cantina: Bortolomiol, Vitigno: Prosecco, Tipologia: Bollicine

    € 7,70 € 6,93 -10%
  • Fondego Prosecco Superiore Dry Valdobbiadene DOCG 2015 Zardetto
    Fondego Prosecco Superiore Dry Valdobbiadene DOCG 2015 Zardetto
    Veronelli86.0/100
    Sparkle: eccellente

    Colore giallo paglierino acceso e brillante. Spuma cremosa e perlage fine e persistente. Naso floreale al primo impatto e poi dolce e fruttato. Biancospino e acacia, mela, pera, arancia, mandarino, cedro, susina. Fragranze di panificazione con tostature di nocciole si susseguono con percezioni minerali per un assaggio pulito e fresco. La bocca è fresca, giustamente dolce e cremosa, equilibrata nelle componenti morbide e dure.

    Regione: Italia - Veneto, Cantina: Zardetto, Vitigni: Prosecco, Glera, Tipologia: Bollicine

    € 10,30 € 7,21 -30%
  • Molin Prosecco Superiore Extra Dry Valdobbiadene DOCG 2015 Zardetto
    Molin Prosecco Superiore Extra Dry Valdobbiadene DOCG 2015 Zardetto
    Veronelli87.0/100
    Sparkle: eccellente

    Colore giallo paglierino acceso e brillante. Spuma cremosa e perlage fine e persistente. Il profumo è delicato, fragrante, varietale con aromi di frutta gialla, mela renetta, pera e lychees. Piacevoli anche le note floreali di glicine. Al palato è fresco e morbido, con una struttura sapida e rotonda che ben si equilibra con la freschezza. Retrogusto mandorlato e persistente

    Regione: Italia - Veneto, Cantina: Zardetto, Vitigni: Prosecco, Glera, Tipologia: Bollicine

    € 10,40 € 7,28 -30%
  • Verv Prosecco Extra Dry Treviso DOC 2015 Andreola
    Verv Prosecco Extra Dry Treviso DOC 2015 Andreola

    Colore giallo paglierino chiaro con perlage fine e persistente. Il profumo è delicato, brioso con aromi di agrumi, felce, mandorle e piacevoli note minerali. Al palato è fresco, morbido, cremoso e con buona sapidità

    Regione: Italia - Veneto, Cantina: Andreola, Vitigni: Prosecco, Glera, Tipologia: Bollicine

    € 8,20 € 7,38 -10%
  • Sushi Sparkling Extra Brut 2015 Astoria
    Sushi Sparkling Extra Brut 2015 Astoria

    Perlage a grana minuta e persistente. Colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Il profumo è intenso, netto, fruttato e fresco. Al palato è gradevolmente asciutto, pieno, armonico e con una lieve e piacevole nota acidula

    Regione: Italia - Veneto, Cantina: Astoria, Vitigno: Prosecco, Tipologia: Bollicine

    € 8,20 € 7,38 -10%
  • La Vi Prosecco DOC Extra Dry 2015 Canevel
    La Vi Prosecco DOC Extra Dry 2015 Canevel

    Alla vista si presenta paglierino scarico, brillante e vivace. All’olfatto è piacevolmente aromatico con sentori di mela e note floreali sempre armonici e ben sostenuti. Al palato è fragrante e con giusta sapidità. ideale come aperitivo, accompagna bene primi piatti leggeri

    Regione: Italia - Veneto, Cantina: Canevel, Vitigni: Prosecco, Glera, Tipologia: Bollicine

    € 10,30 € 7,73 -25%
  • Cavalier Bio Prosecco Superiore Brut Valdobbiadene DOCG 2015 Zardetto - BIOLOGICO
    Cavalier Bio Prosecco Superiore Brut Valdobbiadene DOCG 2015 Zardetto - BIOLOGICO
    Veronelli88.0/100

    Giallo carico  luminoso e perlage sottile per questa espressione di prosecco dallo stile delicato e ricercato. Al naso ha un impatto dolce di frutti che ricordano mela, pesca, arancia ed ananas, con cespugli di sottobosco, fiore di acacia maturo, mandorla e nocciola secche. In bocca arriva cremoso, morbido, salino, di buona freschezza e tessitura leggera, propone il frutto dolce del naso e poi volge al minerale in concomitanza del finale

    Regione: Italia - Veneto, Cantina: Zardetto, Vitigni: Prosecco, Glera, Tipologia: Bollicine

    € 11,30 € 7,91 -30%