Sauvignon Muyron Alto Adige DOC 2015 Weger

Sauvignon Muyron Alto Adige DOC 2015 Weger

Weger

Veronelli: 2014 - 90/100
€ 12,10

Di colore giallo paglierino brillante con lievi note verdognole, offre al naso un bouquet intenso e fresco di salvia, peperone fresco, sambuco e frutta esotica. In bocca è equilibrato, di buona struttura, con una decisa nota acida che regala freschezza e sapidità. Lunga persistenza con molto frutto

Stile: Vino bianco fermo aromatico
Classificazione:
Alto Adige DOC
Produttore:
Weger
Contenuto: 75,0 cl
Uve: 100% Sauvignon
Zona di produzione: Cornaiano – collina d’Oltradige
Altimetria: 435 metri sul livello del mare con ottima esposizione solare
Sistema di allevamento:
Guyot (spalliera)
Resa:
90 quintali/ettaro
Epoca di raccolta:
Metà - fine Settembre
Gradazione alcolica:
13,5 % vol.
Temperatura di Servizio: 14°C. – Servire in un ampio calice di cristallo
Abbinamento: Eccellente per l’aperitivo. Si sposa particolarmente bene con frutti di mare e crostacei. Eccellente con formaggi stagionati

Vinificazione: Decantazione statica del mosto dopo diraspapigiatura e pressatura soffice; fermentazione controllata a freddo ed affinamento in acciaio INOX
Sistema di controllo delle temperature: Vasche in acciaio INOX a temperatura controllata

Curiosità:
La parola “Myron” Deriva dal greco e significa "olio dolce, profumo". Ciò al fine di ricordare gli aromi intensi  del meraviglioso vitigno Sauvignon

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol

Cantina: Weger

Vitigni: Sauvignon

Denominazione: Alto Adige D.O.C.

Lo sapevi che:

La parola “Myron” Deriva dal greco “?????” significa "olio dolce, profumo". Ciò al fine di ricordare gli aromi intensi  del meraviglioso vitigno Sauvignon



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Antonio