Quojane di Serramarrocco Sicilia IGT 2015 Barone di Serramarrocco

Quojane di Serramarrocco Sicilia IGT 2015 Barone di Serramarrocco

Gambero Rosso 2014 - 2 bicchieri Grappoli Bibenda 2014 - Grappoli Bibenda Grappoli Bibenda Grappoli Bibenda Grappoli Bibenda Veronelli 2013 - 90/100
€ 13,50 € 9,45 -30%

Colore giallo paglierino con riflessi oro verde. Al naso emerge un piacevole aroma fruttato molto fragrante. Profumi di agrumi, cedro e mela verde che si amalgamano con sentori di fiori di zàgara, lavanda e menta. l palato è fresco e di ottima persistenza. Vino di rango e bellissima espressione del terroir della zona d'Erice

Stile: Vino bianco fermo
Produttore:
Barone di Serramarrocco
Denominazione:
Sicilia IGP
Contenuto: 75,0 cl
Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
Uve: 100% Zibibbo
Regione: Sicilia
Vigneto: Vigna delle Quojane
Ubicazione Vigneto: Strada del Vino Erice DOC
Orografia: collinare 380 metri sul livello del Mare
Esposizione Vigneto: Ovest, Sud-Ovest
Morfologia del suolo: calcareo argilloso a medio impasto, ricco di scheletro e di elementi ghiaiosi
Sistema di allevamento: Guyot
Densità per ettaro: 5.682 ceppi/ha
Resa per ettaro e ceppo: 90 quintali /ettaro; 1,60 Kg/ceppo
Vendemmia: Manuale, prima metà di Settembre
Vinificazione: vinificazione delle uve in bianco, macerazioni a 14-16°C a temperatura controllata
Affinamento: 5 mesi in bottiglia

Regione: Italia - Sicilia

Cantina: Barone Di Serramarrocco

Vitigni: Zibibbo

Denominazione: Sicilia I.G.T.

Lo sapevi che:

Quojane di Serramarrocco Sicilia IGT ha ottenuto anche i seguenti riconoscimenti:
Wine Style Award: annata 2011 - 2° classificato nella categoria Migliori Vini Bianchi del Sud Italia. Il Wine Style Award viene assegnato al vino che ha ottenuto il maggior numero di valutazioni di eccellenza dagli oltre 13 milioni di amanti del vino che hanno postato le proprie valutazioni indipendenti sulla pagina di Vivino

Nel 1596 Andrea Bacci, archiatra di Papa Sisto V, nel trattato di viticultura "De naturali vinorum historia", celebra gli “ubertosissimi vigneti alle falde del Monte Erice” dove, sulla Serramarrocco, già allora, nidificavano le Poiane chiamate, dagli abitanti “Quojane della Serra". Il vino prende infatti il nome dalle Poiane (chiamate Quojane in dialetto locale) che vivono e nidificano in grande quantità nei territorio in prossimità dei vigneti del Barone di Serramarrocco


Commenti

Al momento non sono disponibili commenti.
Vuoi essere il primo a inserire un commento? Clicca qui.