Pinot Nero Johann Alto Adige DOC 2014 Weger

Pinot Nero Johann Alto Adige DOC 2014 Weger

Weger

Veronelli: 2014 - 87/100
€ 12,80 € 10,24 -20%

Colore rosso rubino intenso. Al naso è fruttato con delicati profumi di lamponi e ciliegie. Al palato è secco, vellutato, armonioso, rotondo e persistente. Ottimo in accompagnamento a formaggi stagionati e primi piatti dai sughi importanti

Stile: Vino rosso fermo
Classificazione:
Alto Adige DOC
Produttore:
Weger
Contenuto: 75,0 cl
Uve: 100% Pinot Nero
Zona di produzione: Cornaiano – collina d’Oltradige. Zona dalle condizioni ideali per la maturazione di queste uve. Il terreno argilloso, sabbioso e le escursioni termiche tra il giorno e la notte conferiscono a questo vino un’ottima struttura

Altimetria: 435 metri sul livello del mare con ottima esposizione solare
Sistema di allevamento:
Guyot (spalliera)
Resa:
90 quintali/ettaro
Epoca di raccolta:
Metà Settembre
Gradazione alcolica:
13 % vol.
Temperatura di Servizio: 18°C. – Servire in un ampio calice di cristallo
Abbinamento: Eccellente con formaggi stagionati ed in accompagnamento a primi piatti con sughi saporiti

Vinificazione: Fermentazione in fermentino di acciaio a temperatura controllata per permettere un delicato movimento delle bucce.
Affinamento: in grandi botti di rovere di Slavonia

Regione: Italia - Trentino Alto Adige

Cantina: Weger

Vitigni: Pinot Nero

Denominazione: Alto Adige D.O.C.




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Luigi