Lagrein Alto Adige DOC 2015 Ritterhof

Lagrein Alto Adige DOC 2015 Ritterhof

Ritterhof

Veronelli: 2015 - 86/100

Colore rubino. Sfilano note di frutti di bosco, liquirizia e soffuse percezioni speziate. Assaggio morbido e tannini ben disciolti. Riecheggiano frutta e spezie. Affinamento e maturazione avvengono in grandi botti di legno

Produttore:
Ritterhof
Tipo: vino rosso fermo
Classificazione: Alto Adige DOC
Gradazione alcolica:
13,5% vol.
Uve: 100% Lagrein
Contenuto: 75,0 cl
Resa: 58 hl/ettaro.
Zona di produzione: Regione Trentino Alto Adige
Età media delle viti: 45 anni

Vigneti:
Le uve provengono dalle zone di Gries vicino a Bolzano e Ora, dove i vigneti si estendono su terreni sabbiosi ed argillosi a un’altitudine da 220 a 350  metri s.l.m. circa


Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano nel momento perfetto della maturazione (generalmente intorno a fine Settembre). Segue pressatura e fermentazione a cappello, per un periodo di 12 giorni circa, ad una temperatura costante di 28°C. Segue affinamento in grandi botti di legno

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol

Cantina: Ritterhof

Vitigni: Lagrein

Denominazione: Alto Adige D.O.C.




Cantina Ritterhof

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