Gewurztraminer Kaltern Cantina di Caldaro 2020 Alto Adige DOC
Scheda Tecnica e Descrizione
Il Gewurztraminer Kaltern è un vino altoatesino fresco e delicatamente profumato, con sentori floreali a cui seguono sensazioni fruttate di ananas e frutta tropicale matura. Dopo 2 minuti nel bicchiere emergono anche note di chiodi di garofano e vaniglia. In bocca è cremoso, fine, pieno e giustamente aromatico. Ottimo rapporto qualità prezzo.
Denominazione: Alto Adige D.O.C.
Vitigno: Gewurztraminer
Produttore: Kaltern - Canitna di Caldaro
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Trentino Alto Adige
Vinificazione: criomacerazione in acciaio, pigiatura soffice, fermentazione in acciaio
Affinamento: su fecce fini in acciaio 6 mesi
Gradazione: 14,0 % Vol.
Temperatura ideale per degustarlo: 10-12° C
Caratteristiche del Kaltern Caldaro Gewurztraminer
Il Gewurztraminer Kaltern è tra i più famosi vini aromatici dell’Alto Adige grazie alla finezza ed eleganza di aromi.
La vinificazione avviene infatti in riduzione di ossigeno per garantire la conservazione dei profumi primari dell’uva Traminer.
Le vigne crescono in aree particolarmente pregiate sulle montagne in prossimità di Caldaro ad un’altitudine compresa tra i 450 ed i 650 metri sul livello del mare.
Ottima esposizione solare, terreni ben drenati, e forte escursione termica sono gli elementi che contribuiscono a creare questo vino altoatesino che fa della freschezza, eleganza aromatica e persistenza al palato i propri elementi essenziali.
La Cantina Caldaro è stata fondata nel 1906 dai viticoltori della zona per potere costituire insieme degli strumenti di vinificazione di alta qualità. Ora i viticoltori associati sono oltre 300 e la Cantina continua a rappresentare l’eccellenza della produzione vinicola italiana.
Vino che propone profumi che rimandano a note di rose gialle, sentori di litchi, noce moscata e chiodi di garofano; al palato si esprime con grande pienezza ed eleganza: è presente un intenso finale speziato. Gewurztraminer Alto Adige DOC Colterenzio è un vino in grado di esprimere la grande potenzialità del territorio di produzione altoatesino. Il vino nasce da un’attenta selezione di uve gewurztraminer, provenienti dai vigneti di Cornaiano.
Vino bianco fruttato dal colore giallo paglierino tenue. Il profumo si apre con delicate note di rosa e di spezie. Il sorso è caldo, armonioso ed avvolgente. Piacevole l’aromaticità di lunga persistenza con lievi memorie di mandorla.
Vino aromatico fresco che si presenta alla vista in color paglierino luminoso. All'olfatto apre a richiami fruttati di pesca ed agrumi, note dolci di miele d'acacia e sensazioni floreali. In bocca pieno e morbido, dal un retrogusto persistente.
Vino elegante fermo elegante che si presenta alla vista in color paglierino brillante. Il bouquet olfattivo apre a richiami fruttati di pesca ed ananas, note floreali di rose e sentori aromatici. Al palato è pieno, strutturato e morbido, dal retrogusto ammandorlato.
Gewürztraminer intensamente aromatico, dal sorso pieno e saporito. Si rivela come un vino elegante e varietale, impreziosito da intarsi minerali donati dal terroir di provenienza.
Vino bianco altoatesino fresco e delicatamente fruttato dal colore paglierino con riflessi dorati. Al naso emergono aromidi rosa, litchi e sentori minerali e di frutta secca tostata. Il sorso è corposo, avvolgente, con sapidità e morbidezza precedono le altre sensazioni.
Vino bianco che si fa apprezzare al naso per profumi che ricordano rose e garofani, insieme a note speziate alla cannella. Al palato si presenta con grande succosità.
Vino bianco aromatico di buona struttura, che si presenta alla vista in colore paglierino con sfumature dorate. Il ricco bouquet olfattivo si compone di richiami fruttati, floreali e speziati freschi. Il sorso equilibrato, armonico ed elegante. Finale persistente.
Vino bianco aromatico dal colore giallo paglierino con riflessi dorati. L'olfatto è avvolto delicati profumi di agrumi, frutta tropicale e leggere note speziate. Forte ed allo stesso tempo armonioso al palato, aggiunge una buona sapidità che dona valore alla componente fruttata.
Vino bianco aromatico che si degusta in un sorso pieno e corposo. Finale persistente. Al naso profumi di peperone, erbe balsamiche, agrumi e chiodi di garofano.
Vino bianco di colore giallo oro intenso con sottili sfumature ramate. Si tratta di un vino aromatico di grande eleganza e con una incredibile gamma di profumi. Viene prodotto con le uve provenienti dai vigneti che sorgono su un’altura chiama “Selida” che in tedesco antico significa “Piccolo Maso”. Ne nasce un vino elegante, dal sorso fresco, avvolgente e con un retrogusto lungo ed ammandorlato.
Vino caratterizzato da un profumo ricco ed esuberante, che si esprime con spiccate note di petali di rosa e frutta gialla matura; gusto morbido, intenso e di buona freschezza. Perelise Gewurztraminer Alto Adige DOC Colterenzio nasce da una selezione di uve provenienti dai vigneti coltivati a gewurztraminer delle zone di Colterenzio, Cornaiano ed Appiano.