Stelvin (tappo a vite) o tappo in sughero

Stelvin (tappo a vite) o tappo in sughero

Il tappo a vite Stelvin è un tipo di chiusura semplice: è una capsula completamente in alluminio con una membrana per la perfetta conservazione del vino. Ideale per i vini bianchi con lenta evoluzione. Ma il tappo a vite è sinonimo di vini scadenti? No! Si tratta solo di una scelta tecnica, in effetti i tappi a vite, anche se non di tipo “Stelvin”, dei vini primo prezzo, inducono a pensare così: tappo a vite vino = vino industriale a... Continua a leggere →